0
8 (800) 2223732
Время работы: 09:30-18:00 Пн.-Пт., 10:00-14:00 Сб

Винные дрожжи DoubleSnake для Игристых вин 10 гр

Артикул: 31325
(0 отзывов)
Данные дрожжи идеально подходят для производства игристых вин, и для различных разновидностей шампанского. Эти дрожжи прекрасно карбонизируют шампанское в бутылках.
Вес упаковки0.02 кг
Штрихкод5031174313257
ПроизводительHambleton Bard
Страна-изготовительВеликобритания
БрендDoubleSnake
Расходна 25 л
Показать все характеристики (6)
Люберцы: Осталось 2 штуки
135 Р
Этот товар добавит +1.35 баллов к бонусному счету!
Добавить в сравнение
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Pick Point
Рассчитываем стоимость доставки...
Варианты доставки:
Курьер
~2 дн.
Самовывоз
~1 дн.
Почта
~6 дн.

Double Snake Wine Yeast Sparkl

Данные дрожжи идеально подходят для производства игристых вин, и для различных разновидностей шампанского.

Подходят для приготовления с использованием метода Шарма и для классического способа изготовления. Эти дрожжи прекрасно карбонизируют шампанское в бутылках. Во время брожения образуется минимальное количество сивушных масел и вредных примесей, дрожжи не оказывают негативного влияния на запах и вкус продукта. Стабилизируют весь процесс брожения, сохраняя всю палитру вкуса исходного сырья.

Основные Винодельческие свойства:

  • Спиртовая толернарантность до 18%
  • Активная ферментация
  • Оптимальная температура брожения 20-25 градусов
  • Потребление ассимилированного азота низкое
  • Образование пены на крайне низком уровне
  • Дрожжи оседают плотно, компактным слоем
  • Потребление кислорода среднее
  • Влияние на органолептику вина отсутствует

Способ применения:

Пакетик дрожжей 10 грамм, рассчитан на приготовления 25 литров игристого вина или шампанского. Растворите пачку дрожжей в 10-ти кратном объеме жидкости при температуре 25-35 градусов. Аккуратно перемешайте и дайте настоятся двадцать минут. После чего залейте дрожжи в сусло. Температурная разница между суслом и дрожжевой разводкой не должна превышать 10-ти градусов. Карбонизация проводится в зависимости от рецептуры. Как правило для дображивания шампанского в бутылках на одну бутылку используются дрожжи «на кончике ножа» и 1-2 чайные ложки декстрозы с горкой.

Категория: Дрожжи винные
Характеристики
Вес упаковки0.02 кг
Штрихкод5031174313257
ПроизводительHambleton Bard
Страна-изготовительВеликобритания
БрендDoubleSnake
Расходна 25 л
Loading...
Покупатели, которые приобрели Винные дрожжи DoubleSnake для Игристых вин 10 гр, также купили
Дрожжи DoubleSnake для Сидра 10 гр
Бренд
DoubleSnake
Вес упаковки
0.01 кг
В наличии
0
135 Р
Винные дрожжи DoubleSnake для Ягодных вин 10 гр
Бренд
DoubleSnake
Вес упаковки
0.01 кг
В наличии
0
135 Р
Хит!
Турбо-дрожжи DoubleSnake C48
Состав
сухие дрожжи, питательные вещества, витамины и минералы
Бренд
DoubleSnake
В наличии
0
270 Р
Винные дрожжи DoubleSnake для Яблочного вина 10 гр
Бренд
DoubleSnake
Вес упаковки
0.01 кг
Под заказ
0
135 Р